Cara Bikin Kue Bandung Mini

7 Cara membuat martabak mini, manis, enak dan sederhana


Brilio.net –
Martabak merupakan camilan manis yang terbuat dari senyawa abu terigu, natrium bikarbonat, sukrosa, khamir, santan, dan lain sebagainya. Di indonesia koteng suka-suka dua macam martabak nan dikenal, yakni martabak Bangka dan martabak Bandung. Sesuai dengan namanya, martabak bangka berpunca mulai sejak pulau Bangka. Sama dengan dengan martabak manis Bandung yang berpunca berpangkal Bandung.

Kini, banyak turunan yang ki gandrung dengan martabak bertakaran mini. Selain memiliki ukuran nan kecil, martabak mini mudah dibuat. Cara membuat martabak mini yang enak banyak dicari oleh ibu-ibu yang ingin takhlik martabak mini ketika terserah programa maupun sekadar cak bagi cemilan bersama tanggungan. Hal ini membuat banyak orang memberikan variasi pada toping agar martabak terlihat kian menjujut. Dimensi martabak yang samudra terkadang membuat engkau yang mengonsumsinya merasa besing. Inilah sebabnya ia mencari cara membuat martabak mini.

Berikut ialah resep dan cara menciptakan menjadikan martabak mini nan boleh ia coba sebagaimana yang dirangkum
brilio.bantau
berbunga berbagai sumber, Kamis (10/10).


1. Pendirian membuat martabak mini manis tanpa khamir.

7 Cara membuat martabak mini, manis, enak dan sederhana


foto: Instagram/@uniiria


Kali ini kamu boleh membuat martabak mini tanpa ragi , karena tanpa menggunakan ragi akan memperoleh martabak yang segar.

Alamat-bahan:
-500 terigu protein sedang
-750 ml air
-50 gula batu halus
-1 butiran telur
-1 sdt garam
-1 sdt natrium hidroksida kue
-misis untuk taburan
-mentega cak bagi olesan

Prinsip menciptakan menjadikan:
-Oplos semua bahan kaprikornus suatu. kecuali soda kue. diamkan 1 jam.
-masukkan soda kue kedalam adonan pasca- 1 jam sebelum luluhan dicetak.
-cetak adonan sesuai selera.
-takdirnya ia menunggangi gemblengan lupur enggak teristiadat ditutup. Masukkan adonan tunggu sebatas berpori dan matang.
-Buang berpokok cetakan. Oleskan mentega taburkan misis. siap disajikan.


2. Martabak mini rasa grean tea.

7 Cara membuat martabak mini, manis, enak dan sederhana


foto: Instagram/@yukngebaking

Bahan-bahan:
-250 gr tepung terigu protein sedang
-1,5 sdm tetek bubuk fullcream
-1/4 sdt baking powder
-5 sdm gula putih
-1/4 sdt garam
-1/4 sdt vanili abuk
-300 ml air mineral
-1 sdm duli greentea
-1/2 sdt ragi
-3 butir telur ayam ukuran sedang
-3 sdm gula putih
-3/4 sdt soda kue
-2,5 sdm margarin
-topping : bebas berkreasi
-Seadanya margarine
-Secukupnya keju parut
-Secukupnya kismis

Mandu membuat:
-Rampai terigu, payudara bubuk, baking powder, gula pasir, garam dan vanili duli di privat baskom. Aduk rata.
-Tuang air berantara sedikit. Aduk rata.
-Cengkek adonan agar tdk cak semau abuk green tea yg bergerindil. (Takdirnya mau rasa original vanila, maka step ini bisa dilewati)
-Akuisisi khamir. Aduk rata. Tips 1 : Pastikan ragi yg dipakai masih aktif.
-Diamkan adonan selama 45 menit, agar ragi bekerja. Jemah adonan akan bergelembung.
-Sambil menunggu, kita bisa siapkan incaran ke 2. Kocok telur dan gula pasir di mangkok lainnya. Kocok sampai rata.
-Lelehkan margarin dan letakan di mangkok mungil.
-Siapkan topping. Parut keju & runjam kismis menjadi 3 bagian boncel-boncel.
-Setelah 45 menit, tuangkan kocokan telur ke dalam baskom yg pintar lepa. Aduk rata.
-Ragil, masukan soda api kue dan margarin yg telah dilelehkan. Aduk rata dan kerjakan pembuktian rasa.
-Selanjutnya, panaskan teflon mini yang biasa kerjakan menyangrai telur (diameter 12cm). Biaya siluman 2 : teflon enggak perlu di olesi margarin, karena adonan sudah mengandung banyak margarin, jadi nggak akan lengket.
-Jika sudah panas, maka perolehan kocokan sebanyak 1 siapa sendok sup.
-Jika mutakadim ada rongga-rongga pada adonan di teflon, kamu dapat tambahkan adv minim taburan sukrosa ramal. Tapi, takdirnya anda tidak suka manis, kamu bisa kontan menyelimuti teflon agar cepat matang.
-Setelah masak, punahkan keran. Lalu campakkan dengan menunggangi spatula plastik. Setelah itu, oleskan margarin pada bagian atas dan beri toping sesuai selera.


3. Martabak mini red velvet.

7 Cara membuat martabak mini, manis, enak dan sederhana


foto: Instagram/@yukngebaking

Bahan-bahan:
-100 gr tepung terigu
-100 gr serdak terigu protein hierarki
-50 gr sakarosa kecil-kecil
-5 gr payudara duli
-1/2 sdt baking kaustik soda
-1/2 sdt cuka
-1/2 sdt baking powder
-300 ml air
-5 gr coklat bubuk
-Gula putih ala kadarnya
-Margarin secukupnya
-Pilihan topping:
-Keju parut
-Roti Oreo yang sudah di hancurkan
-Kacang mede
-Susu kental manis bersih

Cara mewujudkan:
-Awalan pertama, perolehan bahan kering kecuali (toping, baking soda, dan cuka) ke privat sebuah arena.
-Campur rata bahan-alamat tersebut, lalu masukan air dan pewarna merah.
-Kocok agar tercampur rata dengan menunggangi ballon whisk / blender.
-Racik baking soda dan cuka lalu masukan ke n domestik adonan. Aduk secara rata lalu diamkan selama 20 menit.
-anaskan teflon yang rata-rata berformat diameter 18 cm memperalat jago merah kecil.
-Masukan bancuhan, tunggu hingga keluar bubble maupun gelembung. Kemudian taburkan gula pasir ala kadarnya. Lalu tutup dan tunggu sampai masak.
-Jika telah menguning, angkat dari teflon, olesi dengan margarin, lalu taburi keju codet dan oreo / kacang mede yg sudah di hancurkan.
-Langkah terakhir, tuangkan susu kental manis seadanya, potong menjadi 2, lalu dilipat. Oleskan margarin di atasnya, dan iris sesuai selera.


4. Martabak mini manis isi selai kedelai.

7 Cara membuat martabak mini, manis, enak dan sederhana


foto: Instagram/@yukngebaking

Alamat-bahan:
-200 gram tepung terigu
-300 mililiter santan, hangatkan 5 menit
-100 gram gula putih
-2 butir telur
-50 gram coklat/meses
-50 ml liter susu kental manis
-1 sdt gist/ragi siap suguhan
-1/4 sendok teh soda kue
-50 gram kacang tanah, sangrai, kupas, dipotong-potong
-50 gram biji bijan, sangrai

Cara membuat:
-Langkah pertama, masukkan ragi ke privat santan suam, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan.
-Setelah itu, campur tepung terigu dan gula, serta isi dengan telur. Aduk spontan dituangi larutan santan sampai rata dan gula sagu betawi.
-Masukkan soda kue, aduk kembali, biarkan sekeliling 15 menit di tempat panas kuku.
-Panaskan teflon, olesi dengan mentega. Tuang luluhan, tunggu sampai naik maupun membuat sama dengan jaring.
-Sebelum permukaannya mengering taburi dengan sebagian kacang tanah, wijen, gula pasir, coklat/meses, dan susu.


5. Martabak mini manis rasa pandan.

7 Cara membuat martabak mini, manis, enak dan sederhana


foto: Instagram/@yukngebaking

Bahan-bahan:
-200 gram tepung terigu
-2 butir telur mandung
-1/2 sdt vanilli bubuk
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt baking soda
-1/2 sdt fermipan
-1/2 sdt garam
-4-6 sdm gula pasir (sesuai selera)
-200 cc buah dada cair full cream
=100 cc air tulen
-Pewarna kas dapur rasa padan

Cara membuat:
-Siapkan wadah untuk menjaringkan semua bulan-bulanan, kecuali baking kaustik soda dan cat peranakan.
-Campur plester secara merata sampai betul-betul lumat dan tidak cak semau lepa yang masih meringkil. Setelah itu, diamkan adonan selama 1-1,5 jam, tutup dengan kain bersih.
-Langkah berikutnya, panaskan teflon dengan jago merah kecil sampai benar-etis seronok.
-Masukkan baking soda dan pewarna makanan, aduk secara rata.
-Tuangkan lepa ke dalam teflon, dan tutup rapat. Tunggu sampai matang, lalu pindahkan ke pangan atau telenan, olesi dengan mentega, beri taburan coklat dan parutan keju.
-Siap disajikan selagi hangat mudah-mudahan lebih enak.


6. Cara membentuk martabak mini sonder mixer aneka rasa.

7 Cara membuat martabak mini, manis, enak dan sederhana


foto: istimewa

Jika anda enggak memiliki mixer, sira bisa mengikuti prinsip ini bagi membuat martabak mini tanpa mixer.

Mangsa-bulan-bulanan:
-200 gr abu terigu
-50 gr tepung tapioka
-2 sdm sakarosa pasir2 butir telur
-2-3 sdm mentega atau margarin (sesuai selera), lampau cairkan
-300 ml air
-1 sdt ragi instan
-1 sdm baking powder
-Topping sesuai seleramu

Kaidah membuat:
-Campur telur, gula, garam, dan fermen instan.
-Kemudian kocok hingga gula larut dan rata.
-Masukkan duli terigu, tepung tapioka, dan air simultan terus diaduk hingga adonan mencapai tekstur hancuran yang tepat.
-Masukkan mentega hancuran, aduk.
-Diamkan selama rendah makin 15-20 menit.
-Pasca- itu, tambahkan baking powder, aduk rata.
-Di cetakan martabak mini, tuangkan sebatas cetakan ataupun teflon yang kamu gunakan terisi sekeping.
-Tunggu setakat di permukaan muncul pori-pori kecil.
-Kemudian tutup.
-Buka tutup cetakan, angkat jika dia merasa bahwa turap sudah matang kecoklatan.
-Terakhir, ia boleh tambahkan topping sesuai selera begitu juga gula putih, payudara kental manis, meises, setakat selai.


7. Martabak mini rainbow.

7 Cara membuat martabak mini, manis, enak dan sederhana


foto: Instagram/@yukngebaking

Kecenderungan makanan rainbow atau berwarna-warni seperti mana pelangi merupakan rainbow cake, lidah kucing rainbow, hingga burger rainbow, juga bisa diaplikasikan puas martabak mini.

Bahan-bahan:
-250 gr abu terigu
-5 sdm gula putih
-1 butir telur
-2/3 sdm margarin atau mentega, lelehkan
-500 ml susu hancuran (dapat diganti dengan air atau santan)1/2 sdt khamir instan
-Pewarna rahim (kuning, merah cukup umur, hijau muda, ungu, dan biru muda)
-Topping favoritmu (meises, keju, payudara kental manis, atau racikan coklat calon)

Cara membuat:
-Ramu bahan gersang seperti bubuk, sakarosa batu halus, dan ragi instan terlebih dahulu.
-Masukkan telur dan lelehan mentega di tengahnya.
-Terlampau aduk sambil masukkan susu cair secara perlahan sebatas adonan menjadi kental seperti seharusnya.
-Bagi kocokan menjadi 5 bagian.
-Beri masing-masing bagian corak kuning, warna dadu, hijau remaja, ungu, dan biru muda.
-Tuangkan bancuhan di atas teflon alias cetakan martabak mini.
-Tunggu adonan hingga meletup-letup atau muncul liang renik kecil di permukaannya.
-Kemudian tutup sejauh beberapa saat hingga adonan matang.
-Lakukan cak keramik hingga adonan warna-warni tersebut suntuk.
-Buncit, taburi dengan topping favorit yang sebelumnya sudah kamu siapkan.

(brl/guf)

Source: https://www.briliofood.net/resep/7-cara-membuat-martabak-mini-manis-enak-dan-sederhana-1910092.html