Cara Membuat Klepon Ubi Goreng

Mandu Membentuk Klepon Original

Objek-sasaran:

– 200 gr bubuk ketan bersih

– 190-200 ml air pesam + tapal pandan

– Secukupnya gula Jawa serut renik

Alamat kelapa tompel:

– 50 gr kerambil tompel kersang

– 10 ml santan kara

– Sejumput garam

– 40 ml air sensual

– Rampai jadi satu semua mangsa dan kukus sepanjang 10 menit ataupun masukkan microwave 50 momen

Prinsip takhlik klepon:

1. Campur tepung ketan dan air panas kuku yang telah dicampur tapal pandan, aduk rata atau uleni ringan dengan tangan. Hentikan menuang air kalau adonan telah lalu terasa enggak keras/boleh dipulung

2. Renggut terbatas turap bulatkan dahulu lubangi dan tumpang sakarosa sirah habis bulatkan lagi

3. Rebus dalam air mendidih, jika sudah lalu rapung biarkan dulu nyana-agak 3 menit seharusnya penggalan internal pun ter-puja-etis matang

4. Gotong dan refleks gulingkan di kelapa tompel nan sidah dikukus tadi Siap cak bagi disajikan.

Mandu Membuat Klepon Red Velvet

Korban cat:

– 1 sdt angkak/pewarna berma tidak

Target klepon:

– 100 gr abuk ketan

– 1/8 sdt garam

– 100 ml air pesam

Bahan isi:

– 125 gram gula merah, disisir

Bahan pelapis:

– 150 gr nyiur muda parut

– 1/4 sdt garam

Prinsip mewujudkan klepon:

1. Bilas angkak dengan air panas sebanyak 2 siapa cak bagi meredam emosi rasa pahitnya.

2. Adv amat rendam angkak di air sensual selama 30 menit, cak agar warna merahnya keluar.

3. Blender air dengan angkak, saring, sisihkan air saringannya. Campur air angkak dengan air/santan sampai mengaras 100 ml. Panaskan setakat mendidih.

4. Racik air angkak panas kuku dengan serbuk ketan.

5. Uleni sampai dapat dipulungi. Tinggal bagi-bagi adukan menjadi 14 episode.

6. Pipihkan adonan dan beri isian gula merah, rapikan dan bulatkan.

7. Didihkan air, masukkan bancuhan, pasca- mengapung semua, tanda klepon mutakadim matang, gotong, tiriskan.

8. Gulingkan klepon dengan kelapa parut dan sajikan.

Pendirian Membuat Klepon Anakan Telang

Mangsa-sasaran:

– 200 gr debu ketan

– 2 sdm debu beras

– 30 dara rente telang/sesuai selera

– 150 ml air

– 1/2 sdt garam

– 2 lbr daun pandan, simpulkan

– Air untuk mendidik

Isi:

– Gula kawung, potong-potong

Pamflet, aduk rata (musang 15 menit):

– 1/2 butiran nyiur codet bagian putihnya

– 1/2 sdt garam

Prinsip membuat klepon:

1. Didihkan air, masukkan anak uang telang, aduk-aduk, langsing airnya

2. Oplos debu ketan, tepung beras dan garam, tuang air bunga telang, aduk rata, jikalau masih minus tambahkan air absah sedikit demi.

3. Aduk rata setakat luluhan bisa dipulung

4. Cabut secukupnya adonan, pipihkan di telapak tangan, beri isian gula kawung, bulatkan

5. Didihkan seadanya air dan daun pandan. Masukkan klepon. Menanak klepon sampai rapung dan matang, sanggang, tiriskan

6. Burat dengan kelambir parut, sajikan.

Pendirian Mewujudkan Klepon Labu

Incaran-target:

– 80 gr labu asfar sukar setelah dikukus dan dihaluskan tidak sensual

– 80 gr abuk ketan putih

– 50 ml air

Objek isi:

– 50 gr sukrosa jawa serut subtil

Sasaran tambahan:

– 50 gr kelambir tompel kering

– Air bakal burik menggarap

Prinsip takhlik klepon:

1. Oplos labu kuning dan tepung ketan tambahkan air perlahan-lahan tanpa, ulen ringan dengan tangan hingga bisa dipulung

2. Rampas invalid bulatkan untuk gua di tengah masukkan isian lalu rapatkan dan cetak sesuai selera, bagi sebatas selesei

3. Didihkan air lewat rebus sebatas mengapung dan menguning, angkat tiriskan dan biarkan anyep, jangan ditaruh berapatan alias bisa oles dengan patra moga tidak lengket satu sebabat tak

4. Setelah anyep gulingkan sreg kelambir parut cengkar sampai rata, sajikan.

Cara Membuat Klepon Ungu

Korban-bulan-bulanan:

– 600 gr kaspe ungu tenturun

– 150 gr debu ketan

– 1/2 sdt garam

– 50 ml air

– 150 gr gula kawung

– 3 utas daun pandan

– 250 gr kelapa parut kukus

Pendirian membentuk klepon:

1. Haluskan ubi ungu kukus

2. Masukkan tepung ketan, garam, dan air, aduk rata

3. Rebut sebagian adonan, masukkan gula merah, kemudian bentuk bulat adukan

4. Masukkan patera pandan ke air yang sudah mendidih, masukkan pun lepa ketela pohon yang telah lalu dibentuk bundar

5. Selepas masak, baluri dengan kerambil parut musang

6. Sajikan.

Mandu Membuat Klepon Cake

Bahan:

– 6 butir telur

– 200 gram sakarosa batu halus

– 1/2 sdt emulsifier

– 150 gram serbuk terigu protein sedang

– 1 saset kental manis kudrati

– 1/2 sdt garam lembut

– 1/2 sdt baking powder

– 1/2 sdt vanili bubuk

– 175 ml lisah

– 2 sdm sari pandan

– Pencelup kas tungku warna hijau secukupnya

Topping:

– 6 biji zakar klepon

– 100 gram gula bangkang, susur kecil-kecil

– Tapal pandan secukupnysa

– 100 gram krim kocok dan sudah menjadi whipped cream

– Kerambil codet dari 1/4 kelapa, kemudian sangrai sebentar sebatas agak kering bersama garam

Mandu mewujudkan klepon:

1. Campurkan sakarosa, emulsifier, telur dengan mixer hingga mengembang.

2. Seandainya telah, turunkan tingkat kelajuan. Kemudian masukkan tepung terigu, susu kental manis, garam, baking powder, vanili, petro sayur, konsentrat pandan, dan cat alat pencernaan. Aduk rata dengan mixer.

3. Musnahkan mixer, tuang bancuhan ke kerumahtanggaan loyang bulat diameter 20 cm nan sudah diolesi minyak dan dialasi jeluang kue. Kukus hingga menguning selama lebih rendah 30 menit, sangat gotong.

4. Kemudian keluarkan kue berusul loyang, tunggu adem. Jika sudah, belah sama raksasa sebanyak dua fragmen secara mendatar.

5. Ambil satu bagian kue, olesi dengan whipped cream, taburi dengan gula enau. Letakkan 1 bagian kue lagi di atasnya, olesi seluruh bidang kue dengan whipped cream, taburi sukrosa enau.

6. Kemudian olesi seluruh bidang kue dengan whipped cream, taburi kerambil codet ke seluruh bidang kue, beri klepon di atasnya dan sajikan.

Kaidah Takhlik Klepon Pelangi

Incaran:

– 1/4 tepung ketan

– Tapal pandan, kuning, merah, ungu secukupnya

– Santan secukupnya

– Garam ala kadarnya

– Kerambil agak mulai dewasa diparut, tambahkan garam dulu dikukus selincam, sanggang dan taburin sakarosa batu halus sedikit dan sisihkan

– Sakarosa merah bagi isian sesuai selera

Mandu takhlik klepon:

1. Aduk semua korban sampai steril hingga bisa dipulung, kecuali kerambil parut dan gula merah.

2. Untuk luluhan menjadi 4, beri pasta warna sendirisendiri.

3. Renggut cacat plester dibulatin lubangin di bagian tengah, isi gula enau lewat dibulatin juga, untuk setakat bancuhan sangat.

4. Kemudian matang air sampai mendidih, masukkan luluhan klepon, masak sampai mengampung lalu diangkat kemudian masukkan klepon ke privat kelambir codet, gulingkan agar nyiur merata.

Mandu Mewujudkan Klepon Donat

Bahan-bahan:

– 200 gr abuk zat putih telur hierarki + 50 gr abuk zat putih telur menengah

– 1 sdt ragi instant

– 170 ml tetek cairan + beberapa melase pasta pandan

– 35 gr margarine

– 50 gr gula pasir

– Ala kadarnya parutan kerambil mulai dewasa dan gula abang disisir

Pendirian menciptakan menjadikan klepon:

1. Campur semua korban kecuali margarin. Aduk rata, ulen sekerat kalis

2. Masukkan margarine dan ulen lagi sebatas salih elastis

3. Diamkan bancuhan hingga mengembang 2 bisa jadi, untuk-bagi plester sesuai selera

4. Bulatkan, bolongi tengahnya

5. Sekiranya sudah suntuk selesai, panaskan minyak tunggu 15 menit serempak rendang dengan jago merah kecil semenjana

6. Tunggu anyep dan berikan topingnya.

Pendirian Menciptakan menjadikan Klepon Singkong

Bulan-bulanan-bahan:

– Singkong 500 g, parut

– Abuk ketan 75 g

– Air suam 85 ml

– Gula kawung 125 g, garu kecil-kecil

– Garam sdt

– Kelapa butir, tompel, mongsang

– Air 1200 ml

Cara membentuk klepon:

1. Kaspe nan sudah diparut, kemudian peras tanpa menggunakan air agar air puas ketela pohon dulu.

2. Campurkan kaspe yang mutakadim diparut, abuk ketan, dan garam. Campur sampai rata dan tercampur contoh.

3. Tuang air lambat-laun cacat seraya adonan terus diuleni. Jika kekentalan luluhan dirasa telah memadai, maka enggak teradat ditambah air lagi.

4. Rebut sedikit adonan, pipihkan, dan pasrah sedikit gula enau nan sudah lalu lalu disisir sebelumnya. Tidak usah berlebih banyak agar nanti ketika direbus lain meluber keluar.

5. Tulangtulangan adonan menjadi bola-bola.

6. Ulangi skor 4 dan 5 sampai adonan habis.

7. Menggodok 1 L air, tunggu hingga mendidih.

8. Masukkan klepon nan telah dibentuk. Tunggu sebatas klepon rapung.

9. Cak kontan menunggu klepon masak, siapkan parutan kelapa. Campur parutan nyiur dengan gula pasir dan garam secukupnya. Sisihkan.Tiriskan klepon yang sudah rapung. Lalu gulingkan maupun taburi klepon dengan parutan kerambil.

10. Klepon siap disajikan.

Cara Takhlik Klepon Elok

Korban-incaran:

– 250 gr tepung ketan

– 50 gr abuk beras

– Secukupnya air sebatas bancuhan boleh dipulung

– 4 ceng pewarna sirah

– 1 lawai daun pandan

– Sakarosa enau (tertusuk)

– Kelapa parut muda (kukus 15 menit)

– Air untuk ki menggarap klepon

Cara mewujudkan klepon:

1. Didihkan air dan daun pandan

2. Kerumahtanggaan palagan, campur tepung ketan, abuk beras dan cat

3. Tambahkan air sedikit demi terbatas hingga adonan bisa dipulung

4. Ambil adv minim adonan. Lembaga bundar, pipihkan dan isi dengan gula enau, bulatkan juga. Adv amat masukkan bulatan klepon ke intern air rebusan

5. Masak hingga mengapung, tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa

6. Sajikan.

Kaidah Mewujudkan Klepon Pandan

Sasaran-sasaran:

– 250 gr serbuk ketan

– 50 gr tepung beras

– 250 ml (air perasan daun pandan)

– 1/4 sdt garam

– 100 gr gula merah, sisir halus

Baluran:

– Kelambir parut, kukus

– 1/2 sdt garam

Kaidah membuat klepon:

1. Rampai serdak ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, kemudian tuang air bertahap invalid berbarengan diaduk sampai bisa dipulung

2. Mengetim air seadanya, cabut minus adukan, pipihkan, pasrah sakarosa merah dan bulatkan

3. Masukkan ke dalam rebusan air nan sudah lalu mendidih, lakukan sebatas terlampau

4. Gulingkan ke intern parutan kerambil

5. Sajikan.

Kaidah Takhlik Klepon Terbelakang

Bahan-mangsa:

– 250 gr serbuk ketan

– 50 gr tepung beras

– Air seadanya setakat kocokan bisa dipulung bundar-bundar

Isian:

– Gula merah disisir sesuai selera

Baluran:

– Kelapa tompel dikukus 20 menit moga tidak mudah basi

Pendirian membentuk klepon:

1. Uleni wulan-bulanan bola-bola sampai boleh dipulung, jangan bersisa lembek

2. Isi fragmen tengahnya dengan gula merah garu, habis rancangan bola-bola dan sisihkan

3. Rebus air hingga mendidih, masukkan bola-bola, tunggu hingga mengembang

4. Gulingkan di kerambil parut dan sajikan.