Sambal cabe ijo Padang yang murni tentu akan mewujudkan selera makan kian karena pedasnya mantap. Mama pasti tahu sambal tersendiri Padang ini. Rasanya abnormal arketipe takdirnya kita ke rumah bersantap Padang tanpa ditemani sambal cabe ijo khas Padang ini. Kunci sambal cabe hijau Padang ini memang lewat pas dengan resep masakan padang yang didominasi santan.

Sambal cabe hijau yaitu riuk satu sambal nan terunik, karena penampilannya yang kasar berlainan dengan sambal kecap yang semata-mata di iris-iris tetapi cabenya. Akan tapi yang ini memang habis berbeda sekali, kasar dan masih tertentang bagan cabenya. He.. Namanya juga ciri istimewa, dan agar bertambah jelas waktu ini mutakadim kami siapkan resep dan prinsip membuat sambal cabe mentah padang ini

Gerendel Sambal Ijo Padang Yang cinta Untuk Rindu


Resep Sambal Ijo Padang
Resep Sambal Ijo Padang

Korban-objek nan dibutuhkan:

  • 250 gr cabe hijau besar, buang tangkainya
  • 50 gr cabe rawit hijau jika ingin hasil lebih pedas, sesuaikan menurut selera.
  • 2 buah tomat ijo
  • 4 gigi asu kucai merah
  • 2 taring bawang nirmala
  • 3 sdt minyak sayur, buat menyangrai
  • ½ sdt air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir seadanya

Cara Membuat Sambal Cabe Hijau Padang

  1. Potong bergairah cabe hijau maupun cabe rawit hijau
  2. Kukus cabe hijau dan kembali cabe rawit hijau spontan dengan bawang merah, tomat, dan juga kucai ceria selama 5 menit. Angkat tiriskan.
  3. Bila telah layu, tumbuk incaran diatas secara bergairah. Usahakan detik mama melanggar, seluruh bahan dapat tercampur sempurna.
  4. Siapkan minyak goreng dan panaskan wajan, lalu tumis semua mangsa hingga layu dan tercium wangi-wangian harum.
  5. Terakhir masukkan gula, air jeruk serta garam pada tumisan, sangat aduk rata. Masak terus hingga benar-benar matang.
  6. Angkat sambal, sajikan dengan lauk khas masakan Padang lainnya.

Sekiranya mama dan anak bini termasuk yang menggemari sosi masakan Padang, sekarang tidak wajib lagi pergi ke rumah makan Padang bagi menikmati sambal hijau. Masak juga resep masakan Padang lainnya kerjakan melengkapi sambal hijau eksklusif Padang ini. Semogacara membuat sambal ijo Padang ini boleh kondusif mama, selamat mencoba!

Kami sekali lagi memiliki trik masakan yang dijamin enak lainnya ialah:

  • Gerendel Masakan Tahu Tempe Paling Enak Mudah Dibuat
  • Kumpulan Siasat Masakan Ati Ampela berasal Chef Terbaik Indonesia
  • Siasat Masakan Opor Ayam jantan Teruji Bagi Momen Perian Raya
  • Bermacam rupa Resep Masakan Ikan Patin Paling Enak Ala Chef Resto
  • Resep Ebi Asam Manis Berbagai Versi ala Kompor Chef
  • Kancing Masakan Ayam Capak Paling Digemari Ala Hotel Bintang Lima
  • Ki akal Udang Capak Padang Minimum Enak ala Masakan Resto Seafood
  • Plural Resep Masakan Daging Sapi Bentrok Gagal lakukan Sehari-hari
  • Koleksi Buku Masakan Ikan Mujair Ala Chef #dijaminenak
  • Pusparagam Resep Masakan Ikan Tongkol Andalan para Chef